هل تعلم ان الزنجبيل له فوائد عظيمة غير استعماله بالطبخ لنتعرف عليها

هل تعلم ان الزنجبيل له فوائد عظيمة غير استعماله بالطبخ لنتعرف عليها

التغذية, التوابل
الزنجبيل هو مكوَّن أساسي في المطابخ الشرقية والآسيوية.وهو أحد النباتات الجذرية التي تنتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية (Zingiberaceae) كالكركم والهيل، ويمتاز بطعمه اللاذع القوي. فلنتعرف على فوائد الزنجبيل الصحية في المقال: فوائد…
الطعم اللذيذ والرائحة الزكية والفوائد الكثيرة وهي القرفة

الطعم اللذيذ والرائحة الزكية والفوائد الكثيرة وهي القرفة

القرفة هي شجرة صغيرة تنتمي إلى عائلة Lauracea. شجرة القرفة هي أصلية في سريلانكا وتزرع الآن في العديد من البلدان الاستوائية، بما في ذلك المكسيك.   يتم حصاد القرفة من اللحاء الداخلي للأشجار التى تم تجفيفه وبعد ذلك تتم معالجة القرفة الى عيدان (وتسمى…