تعرف على مشاكل وحلول اهم عضو وهو العين

العين: يُمكن تلخيص وظيفة العين بدخول الضوء إليها وتركّزه على شبكية العين (بالإنجليزية: Retina) التي تقع في الجزء الخلفي من العين، ثم تحوّل الشبكية الإشارات الضوئية إلى نبضات كهربائية ينقلها العصب البصري (بالإنجليزية: Optic Nerve) إلى الدماغ حيث تتم معالجة الإشارات هناك وبذلك تحدث الرؤية. مشاكل العين : الأعراض التالية قد تشير الى أوضاع خطيرة. في معظم هذه الحالات، يجب عليكم التوجه الى طبيب العينين على الفور: 1- بقع ونقاط كثيرة في المجال البصري عادة، البقع والتحركات في سن متقدمة هي حالة طبيعية، والتي تدعى انفصال الزجاجية. يحدث هذا عندما يتقلص السائل الذي يشبه الهلام والذي يملأ العين مع مرور السنين وتتكون بلورات في سائل العين. الزجاجية تنفصل عن شبكية العين، التي يحدث فيها تحليل الرؤية. التفشي المفاجئ للبقع والتحركات يمكن أن يحدث بسبب تمزق خطير أو انفصال الشبكية. إذا كنتم ترون فجأة وابلا من البقع والتحركات، توجهوا إلى طبيب العيون فورا. 2- الشعور أن ” ستار داكن” يغطي مجال الرؤية هذا الوضع يمكن أن يحدث بسبب انفصال الشبكية، والذي يحدث عندما تنفصل شبكية العين من الطبقة الأساسية للأوعية الدموية. إذا لم تتصل الشبكية من جديد في غضون ساعات قليلة، فيمكن أن يصبح فقدان الرؤية دائم . 3- الألم المفاجئ في العينين، الاحمرار، الغثيان والقيء هذه الأعراض يمكن أن تشير الى تفشي مفاجئ للزرق الضيق الزاوية، والذي يمكن أن يؤدي بشكل دائم لتضرر العصب البصري للعين ولفقدان البصر.هناك حاجة للعلاج الفوري لمنع فقدان البصر الدائم. 4- إغلاق تدريجي أو مفاجئ في مجال حقل الرؤية في هذه الحالة يتقلص كثيرا حقل الرؤية ويمكنكم رؤية ما هو موجود أمام أعينكم فقط. هذا يمكن أن يكون الزرق المفتوح الزاوية، والذي يسبب لتضرر العصب البصري ويرافقه فقدان جزئي للرؤية. دون العلاج الطبي، فالزرق يؤدي إلى فقدان الرؤية الجزئي أو الكلي . 5- تشوهات في مركز البصري وانحناء الخطوط هذه الأعراض قد تحدث بسبب الضمور البقعي (AMD)، المرض البصري الذي يؤدي الى فقدان البصر الدائم لدى البالغين فوق سن ال 50. في السابق لم يكن هناك علاجا فعالا لل AMD ، ولكن اليوم هناك العديد من العلاجات الطبية الجديدة التي يمكنها في الواقع أن توقف فقدان البصر بسبب الضمور البقعي – بشرط أن يتم علاجه في الوقت المناسب. 6- الرؤية الغائمة، “هالات” حول الأضواء ليلاً وعدم رؤية الألوان الفاتحة هذه التغييرات قد تكون بسبب إعتام عدسة العين. هذه الحالة تميل إلى التفاقم تدريجيا مع مرور الوقت ولا تعتبر من حالات الطوارئ الطبية. ومع ذلك، عندما تصبح عدسة العين غائمة أكثر فقد يؤدي إعتام عدسة العين مع مرور الوقت إلى فقدان البصر. يجب اجراء جراحة الساد، الذي ينظف العدسة المتعكرة أو استبدالها بعدسة اصطناعية. إذا تم تأجيل جراحة الساد كثيرا، تزيد فرص حدوث المضاعفات. كذلك، فقد تصبح العدسة المتعكرة أكثر تصلبا ويكون من الصعب إزالتها. 7- مناطق ناقصة في الحقل البصري قد يترافق هذا مع بقع أو نقاط في العين وعدم وضوح الرؤية الغير مبرر لدى مرضى السكري، مشاكل الرؤية هذه يمكن أن تحدث بسبب اعتلال الشبكية السكري. فحوصات العين المنتظمة هي مهمة بالنسبة لمرضى السكري، وخاصة إذا كنتم فوق سن ال 60. في فحص العينين الطبي الروتيني يمكن لطبيب العينين الكشف عن اعتلال الشبكية السكري في مراحله المبكرة. 8- حرقة العينين، الحكة، دموع وألم سطح العين هذه الأعراض شائعة جدا وسببها جفاف العينين. ظاهرة جفاف العين هي عادة ما تكون مزعجة ولا تشكل مصدرا خطيرا على البصر. في بعض الأحيان يمكن للأعراض أن تكون شديدة ومزعجة، وخاصة مع التقدم في السن. يجب استشارة طبيب العيون حول العلاج الدوائي، حيث يوصي في معظم الحالات بوضع قطرات العينين لعلاج هذه المشكلة. 9- الرؤية المزدوجة أو ظهور الظلال في حقل الرؤية المزدوجة يمكن أن تحدث بسبب العديد من أمراض العيون. في حالات معينه، يمكن أيضا أن تكون الرؤية المزدوجة من أعراض السكتة الدماغية. الأشخاص الذين يعانون من الظهور المفاجئ للرؤية المزدوجة، يجب عليهم التوجه الى طبيب العيون أو طبيب العائلة فورا. 10- عدم وضوح الرؤية المفاجئ خاصة عندما يحدث في عين واحدة لدى الأشخاص فوق سن ال- 60 يزيد فرصة تطور الثقب البقعي في الجزء من شبكية العين الذي يحدث فيه التركيز الدقيق. الثقب البقعي يمكن أن يتفاقم ويؤدي لفقدان دائم للرؤية، ولذلك فمن المهم التوجه الى طبيب العيون للتشخيص والعلاج الفوري. بعض الأعراض تتعلق بحالات أقل إلحاحا، ولكن فقدان الرؤية المفاجئ هو العرض الذي يتطلب منك التوجه لتلقي العلاج الفوري لدى طبيب العينين أو في أقرب غرفة طوارئ. التأخير في العلاج يمكن أن يؤدي إلى فقدان البصر الدائم – لذا يرجى عدم التلكؤ والتوجه بسرعة للفحص. اعراض مشاكل العيون: 1. اعراض قصر النظر: يُعتبر قصر النظر (بالإنجليزية: Nearsightedness) من مشاكل العين الشائعة، حيث يتمكن المصاب من رؤية الأشياء القريبة بوضوح على عكس الأشياء البعيدة، وتتعدد أعراض وعلامات قصر النظر لدى المصاب، وتتضمن ما يأتي عدم وضوح الرؤية عند النظر إلى الأشياء البعيدة وعدم إدراك وجودها. الصداع. الحاجة إلى إطباق الجفنين بشكل جزئي وإغماض العين قليلاً للتمكن من الرؤية بوضوح. صعوبة الرؤية أثناء قيادة السيارة خاصةً في الليل. الحاجة إلى الجلوس بالقرب من شاشة التلفاز. رمش العينين وفركهما بشكل متكرر خاصةً عند الأطفال. 2. أعراض المياه الزرقاء: تختلف أعراض المياه الزرقاء التي تُعرف أيضاً باسم الجلوكوما (بالإنجليزية: Glaucoma) باختلاف نوعها، حيث تُعد المياه الزرقاء مفتوحة الزاوية من الأمراض التي تفتقر إلى ظهور الأعراض باستثناء فقدان الرؤية التدريجي، في حين أنّ مصاب المياه الزرقاء ذات الزاوية الضيقة قد تظهر عليه العديد من الأعراض والعلامات، نذكر منها ما يأتي اضطرابات الرؤية المفاجئة. احمرار العين. ألم العين الشديد. الغثيان والتقيؤ. رؤية حلقات ملونة حول الأضواء. 3. أعراض التهاب الملتحمة: تعتمد أعراض وعلامات التهاب الملتحمة (بالإنجليزية: Conjunctivitis) على السبب الكامن وراء هذا الالتهاب، وقد تتضمن ما يأتي: خروج إفرازات صفراء سميكة من العين خاصةً بعد النوم. حكة وحرقة العين. احمرار العين والجفن الداخلي منها. انتفاخ الملتحمة. زغللة العين. زيادة حساسية العين للضوء. زيادة الدموع من العين. إفرازات خضراء وبيضاء من العين. 4.أعراض إعتام عدسة العين: يُعد إعتام عدسة العين والذي يُعرف بالسّاد (بالإنجليزية: Cataracts) من مشاكل العين التي تزداد وتتطور مع مرور الوقت، وهناك العديد من الأعراض والعلامات المصاحبة لإعتام عدسة العين، نذكر منها ما يأتي: رؤية الألوان باهتة واصفرارها. الرؤية الخافتة وزغللة العين. زيادة حساسية العين للضوء. رؤية الهالات حول الأضواء. الحاجة إلى ضوء عالٍ للقيام بالأنشطة. صعوبة الرؤية أثناء الليل. رؤية مزدوجة في عين واحدة. الفحص الدوري للعين : تعتبر فحوصات العين الروتينية أو الدورية جزءاً هاماً ضمن ممارسات الحفاظ على صحة العيون وتجنب تطور بعض الأمراض المحتملة. بعض أمراض العيون لا تسبب أية أعراض ظاهرة، لذا فقد يصعب على المريض إدراك ماهية المشكلة. بالتالي يكون بحاجة كبيرة إلى الذهاب
القرفة: و فوائدها الصحية المتعددة

القرفة هي شجرة صغيرة تنتمي إلى عائلة Lauracea, شجرة القرفة هي أصلية في سريلانكا وتزرع الآن في العديد من البلدان الاستوائية، بما في ذلك المكسيك. يتم حصاد القرفة من اللحاء الداخلي للأشجار التى تم تجفيفه وبعد ذلك تتم معالجة القرفة الى عيدان (وتسمى الريشات) وايضا الى مسحوق ناعم . هناك أربعة أنواع رئيسية من القرفة منها كاسيا وأشهرها السيلان وتعتبر هى أكثر تكلفة وهو حلوة المذاق لها طعم حاد ورائحة عطرية شهية، بينما كاسيا هى أقل تكلفة ولونها قاتم وهى المتوفرة بكثرة فى الاسواق. لحاء القرفة هي واحدة من أقدم وأشهر التوابل في العالم. يتم استخدامه في المطابخ في جميع أنحاء العالم، وهي الأكثر أهمية وتعتبر من “التوابل الحلوة.” في الشرق الأوسط، ويتم استخدامه في الدجاج الذيذ وأطباق الضأن. وهي تستخدم أيضا كمادة منكهة للحبوب، والأطباق القائمة على الخبز، والفواكه في الولايات المتحدة. بغض النظر عن كونها من التوابل الشعبية، القرفة منذ فترة طويلة تستخدم أيضا في الطب الآسيوي التقليدي لتحفيز الدورة الدموية والجهاز التنفسي وكذلك للمساعدة على الهضم. تعد القرفة مصدرا للمنغنيز والحديد والكالسيوم والالياف وتحتوي على مواد مضادة للاكسدة مثل cinnamaldehyde الذي له خصائص مضادة لتلاصق الصفيحيات وتشكل الجلطات في البدن. فوائد القرفة: للقرفة فوائد عديدة سنعرض لك أهمها: 1- منع تخثر الدم عندما تتكتل كريات الدم الحمراء أكثر من اللزوم داخل الأوعية الدموية، يتحول الدم إلى لزج جدا. لكن الزيوت الموجودة داخل القرفة تمنع هذا “التكتل” غير المرغوب للكريات الحمراء، الأمر الذي يساعد بدوره في الحماية من مشكلة تخثر الدم. 2- تقلل الالتهابات وتكافح الجراثيم من فوائد القرفة أنها تمنع إطلاق الحامض الذي يثير الالتهابات من غشاء الخلية. هذه الخاصية تجعل من القرفة غذاء فاعلا في التقليل من أعراض الالتهابات. ولكن هذه المزايا للقرفة أثبتت مخبريا فقط، وتنقص المعلومات حتى الان فيما يتعلق بالانسان. الا أنه يعتقد الباحثون أن القرفة تعمل بشكل مماثل مع البشر، فالقرفة لها خصائص مضادة فعالة وقوية للجراثيم والفطريات .3- تؤثر على الدماغ في بحث في تأثير الروائح على وظيفة الدماغ، الذي قارن رائحة القرفة والنعناع والياسمين، وجد أن مضغ علكة القرفة، وشم العطر “الحلو-الحار” للقرفة فقط يعمل على: تعزيز قدرات الانتباه والتركيز. زيادة العمل والاستجابة للقدرات البصرية – الحركية لدى المفحوصين. 4- القرفة غنية بالالياف والمعادن من فوائد القرفة أيضا أنها غنية في المنغنيز ومصدر جيد للألياف الغذائية، الحديد والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك للألياف والكالسيوم التي في القرفة قدرة جيدة على ربط الأملاح الصفراء وتساعد على إزالتها من الجسم على نحو فعال. 5- القرفة تقلل مستويات السكر وقد أظهرت العديد من الدراسات أن من فوائد القرفة أنها تؤدي إلى إبطاء سرعة الهضم، مما قد يخفف من ارتفاع مستويات السكر في الدم. في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ثبت أن القرفة فعالة في خفض مستويات السكر في الدم ويمكن التكهن بأن مضادات الأكسدة القوية التي تحويها القرفة يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على مضاعفات مرض السكري. في الدراسات المخبرية تم التخمين أن القرفة يمكن أن تحسن حساسية الخلايا للأنسولين، وبالتالي تخفف على المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني. 6- خسارة الوزن يمكن للقرفة ان تساعد في خسارة الكيلوغرامات الإضافية، خاصة التي اكتسبتها نتيجة اتباع نظام غذائي غير صحي عالي الدهون، خاصة تلك التي تتراكم في منطقة البطن. ولقد وجدت دراسة أن القرفة تبطئ من وتيرة عملية تخزين الدهون في الجسم، وبالتالي تقلل من احتمال زيادة الوزن. 7. الوقاية من السرطان من فوائد القرفة أكدت دراسة نشرت من قبل الباحثين في وزارة الزراعة الأميركية في ولاية ماريلاند وكشفت أن القرفة يقلل من انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية. والقرفة تحتوى على انزيمات التى تلعب دورا هاما فى تسهيل انقسام الخلايا وايضا هى مصدر جيد جدا من الكالسيوم والألياف، والتي يمكن ربط أملاح الصفراء وإخراجها من الجسم. من خلال القضاء على الصفراوية، فإنه يمكن منع تلف خلايا القولون، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون. 8. يقلل الكوليسترول الكالسيوم والألياف في القرفة يمكن أن تساعد في القضاء على أملاح الصفراء من الجسم. عندما يتم التخلص من الأملاح الصفراوية، يحس الجسم على تكسير الكوليسترول لإنتاج الأملاح الصفراوية الجديدة. هذه العملية يمكن أن تساعد على خفض مستويات الكولسترول العالية. وفقا لدراسة أجريت عام 2003 على 60 شخصا، المتحصل اليومي من نصف ملعقة صغيرة (1 غرام) من القرفة ليس فقط لخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، كما انها خفضت بشكل ملحوظ LDL (الكولسترول السيئ) والدهون الثلاثية. 9. يحسن الدورة الدموية القرفة تحتوي على كمية كبيرة من مركب يسمى الكومارين، وهي معروفة جيدا ب“تجلط الدم” الذي يساعد في الدورة الدموية وتساعد على منع تجلط الدم الذي قد يؤدي إلى أمراض القلب. ومع ذلك، يجب على الناس مع اضطرابات النزيف أو تناول الأدوية الموصوفة منع تجلط الدم لا تأخذ القرفة. وايضا فوائد القرفة 10. مضادة لالتهاب المفاصل ونظرا لخصائصها المضادة للالتهابات، والقرفة تساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتصلب العضلات والمفاصل. في دراسة أجريت في جامعة كوبنهاغن، والمرضى الذين أعطوا نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة مع ملعقة من العسل كل صباح قبل الإفطار كان مصدر ارتياح كبير في آلام التهاب المفاصل بعد أسبوع واحد، ويستطيع المشي بدون ألم في غضون شهر واحد. 11. مضادة للفطريات والبكتيريا تفيد القرفة شربا في علاج فطريات الكنديدا البيضاء وهي فطريات تستفحل في الأمعاء و تنتشر في الجسم كله و ليس فقط في المهبل عند النساء كما كان يظن و من أسبابها المضادات الحيوية و حبوب منع الحمل و الخمور و عقاقير الروماتيزم و العقاقير من فئة إنّ إسّ إيه آي دي مثل أدفيل. و العلاج يتضمن تقليل السكريات و النشويات و الزبادي الطبيعي و اللبن الرائب الطبيعي و الثوم الطازج مقطعا و الكرنب الطازج و الزعتر بل لقد ثبت أن القرفة تفتك بسلالات الكنديدا المقاومة للعقاقير الكيماوية. 12. علاج مشاكل الجهاز التنفسى القرفة تعالج نزلات البرد المعتادة أو الشديدة. خذ ملعقة واحدة من العسل مع 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة يوميا لمدة 3 أيام. وهذا ستخلصهم من السعلة المزمنة ونزلات البرد. كما وجدت القرفة لعلاج الانفلونزا، التهاب الحلق واحتقانه. 13. مساعدة فى الهضم القرفة هي فعالة جدا لتحسين الهضم. فإنها تساعد على إزالة الغازات غير المرغوب فيها والأطعمة indigested من الأمعاء. كما أنه يقضي على الحموضة والإسهال والغثيان الصباحي. وغالبا ما يشار إليها باسم المنشط الهضمي. 14. تخفيف وجع الطمث مدرة للطمث حيث يستعمل مشروبها الساخن كثيرا من قبل النساء خاصة بعد الولادة لإدرار الطمث والمساعدة في تخفيف الآلام والأوجاع والتقلصات بعد الولادة. 15. علاج وجع الأسنان القرفة هو علاج مفيد جدا لوجع الأسنان. ببساطة جعل عجينة باستخدام خمسة ملاعق صغيرة من العسل مع ملعقة من مسحوق القرفة. مع القليل من معجون الأسنان على المنطقة لمدة 2 أو 3 مرات في اليوم حتى يزول الألم. 16. تساعد على تقوية جهاز المناعة خليط من العسل ومسحوق القرفة يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة، والقضاء على التعب وزيادة طول العمر للفرد. ومن المعروف أيضا أن لها خصائص مضادة للشيخوخة. 17. تزيل رائحة الفم الكريهة مزيج من العسل ومسحوق القرفة هى أيضا ممتازة لعلاج رائحة الفم الكريهة. وجدت دراسة حديثة من العلكة بنكهة القرفة أن تقضى على الرائحة الكريهة فى الفم فهى تقضى على البكتيريا الموجودة باللثة. غرغرة مع خليط من العسل ومسحوق القرفة ومقدار من المياه تساعد على الحفاظ بنفس منتعش طوال اليوم. 18. علاج للصداع القرفة مفيدة في علاج الصداع الناجم عن التعرض للهواء البارد. ضع عجينة رقيقة من مسحوق القرفة ممزوجة مع الماء على الجبين وستزول الآم الرأس. 19. تقلل من التهابات المسالك البولية وفقا للدراسة فأن الاشخاص الذين يأكلون القرفة بشكل منتظم ليست لديهم اى مشاكل فى المسالك البولية. استهلاك القرفة اليك بعض الاقتراحات حول استهلاك القرفة: يمكن غلي أعواد القرفة أو شرب حليب الصويا وإضافة بعض العسل أو أي محلى اخر، للحصول على شراب دافئ وصحي. وهي مناسبة أساسا لفصل الشتاء. القرفة هي أيضا بهار للـ “مسخن” حسب العادات الشرقية. يمكن إضافة القرفة للحم الضأن المشوي مع الباذنجان والزبيب. يمكن إضافة القرفة المطحونة إلى أكلات الكاري. القرفة ممتازة كمتبل لكعكة التفاح، دون القرفة لا تكون الكعكة بذات الميزة. القرفة ممتازة في الكباب والكفتة أيضا. قد تستغربون، قرفة في اللحوم؟ صحيح هذا يبدو غريبا في البداية، يجب التذوق قبل أن تعتاد على الطعم. فقد اعتدنا على أن القرفة مناسبة فقط للكعك والحلوى، وليس من السهل الاعتياد على تناول القرفة مع الأطعمة المالحة الغنية بالتوابل وتلك الحارة منها، ولكن الأمر يستحق بالتأكيد.
كيف يعمل نظام الكيتو الغذائي والمسموح والممنوع فيه

وهو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، ويعتمد على الحد على نحو كبير من تناول الكربوهيدرات، واستبدال الدهون بها. ويرى المختصون أن خفض الكربوهيدرات يضع الجسم في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية، فيصبح الجسم فعالًا في حرق الدهون، للحصول على الطاقة. كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد، والتي توفر الطاقة للدماغ. ويمكن للوجبات الغذائية الكيتونية أن تسبب انخفاضًا كبيرًا في مستويات السكر، والأنسولين في الدم، بالإضافة إلى عدد من الفوائد الصحية الأخرى. كيف تعمل حمية الكيتو؟ النظام الغذائي الكيتوني نمط غني بالدهون، معتدل في نسبة البروتين، ومنخفض جدًا في نسبة الكربوهيدرات؛ بحيث تكون أقل من 50 جرامًا يوميًّا، وهو ما يخالف معظم توصيات التغذية الصحية العامة. وتُعد معظم الأطعمة الغنية بالمغذيات مصادر مهمة للكربوهيدرات، بما في ذلك الفواكه، والخضراوات، والحبوب الكاملة، والحليب، واللبن، كما أن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيس الذي يمد الجسم بالطاقة. وعند عدم توفر كمية كافية من الكربوهيدرات؛ للحصول على الطاقة، فإن الجسم يعمل على تكسير الدهون، ويحيلها إلى كيتونات. وتصبح الكيتونات هي مصدر الطاقة الرئيس للجسم؛ حيث توفر الطاقة للقلب، والكلى، والعضلات الأخرى. كما يستخدم الجسم الكيتونات مصدرًا بديلًا للطاقة في المخ، ومن هنا أتى اسم الحمية (الكيتونية). المسموح في رجيم الكيتو: إذا كنت ترغبين باتباع هذا النظام فاستعدي لتناول الكثير من الدهون، وبعض البروتينات، القليل جداً من الكربوهيدرات على مدار اليوم. الكثير من اللحوم كلحم الدجاج، وشرائح لحم البقر والضان، والديك الرومي. المأكولات البحرية الدهنية مثل سمك السلمون، التونة، سمك السلور، الإسكالوب، المحار وبلح البحر، السلطعون وغيرها. معظم الزيوت والدهون كالزبدة وزيت جوز الهند وزيت الزيتون، السمن، وزيت الأفوكادو والكثير من الأفوكادو البيض والمايونيز منتجات الألبان عالية الدسم مثل الكريمة والأجبان الطرية والصلبة، الجبن الكريمي، والقشدة الحامضة. مجموعة مختارة من الخضار مثل القرنبيط، الملفوف والبروكلي، الكوسا والباذنجان، الفاصوليا الخضراء، الفلفل، هليون، الخيار، بصل، فطر، سبانخ، خس، زيتون. معظم المكسرات متل اللوز والجوز، الفول السوداني، المكاديميا، والبقان، والبندق. مجموعة التوتيات مثل الفراولة، التوت البري، توت العليق. أما فيما يتعلق بالمشروبات فيسمح بالقهوة غير المحلاة والشاي الأسود. جميع البهارات والمحليات الخالية من السكر. أما الممنوع تناوله خلال اتباع النظام الغذائي الكيتو فهو ما يلي: الخبز والأرز والمعكرونة والفواكه والذرة والبطاطس والفاصولياء والمخبوزات والحلويات بأنواعها والعصائر. تجنب معظم السكريات والنشويات والحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان. التفاح والموز والبرتقال والعنب والبطيخ والخوخ والأناناس والكرز والكمثرى والليمون والجريب فروت والمانجو وغيرها. القمح والأرز والشوفان والذرة والكينوا والشعير والدخن والبرغل والقطيفة والحنطة السوداء النشويات مثل الخبز، الحبوب، المعكرونة، الأرز، البطاطا، الذرة، دقيق الشوفان، البسكويت، البيتزا، الفشار، الجرانولا، الدقيق. البقوليات كالفاصوليا السوداء، الفاصوليا، فول الصويا، البازلاء، الحمص، العدس. السكر بما في ذلك قصب السكر، والعسل، وشراب القيقب، ورحيق الصبار، والسكرين، وشراب الذرة. و يمكن استبدال السكر ببدائل السكر، بما في ذلك البدائل الطبيعية كتبديل السكر بالفاكهة المسموحة. الحلوى والشوكولاتة والكعك والمعجنات والفطائر والآيس كريم والبسكويت والحلوى والكاسترد. يمكن التسوق للحصول على بدائل الحلوى مثل الآيس كريم الصديق للكيتو والذي لن يؤثر على مستويات السكر في الدم في وجبة واحدة. مجموعة مختارة من زيوت الطهي مثل زيت الكانولا، زيت فول الصويا، وزيت بذور العنب وزيت الفول السوداني وزيت السمسم وزيت عباد الشمس. التوابل المعبأة مثل الكاتشب، صلصة الباربيكيو، صلصة الطماطم، بعض تتبيلات السلطة والصلصات الحارة التي تحتوي على سكر مضاف. منتجات الألبان قليلة الدسم التي يجب استبدالها بالمنتجات كاملة الدسم، مثل الحليب خالي الدسم والزبادي الخالي من الدسم والجبن قليل الدسم والجبن الكريمي. كيفية اتباع رجيم الكيتو؟ لا يوجد حساب معين أو كمية للطعام الذي يُنصح بتناوله خلال نظام الكيتو، فإن شعر بالجوع، يأكل ما يشتهي من الأصناف التي تم ذكرها سابقًا، ويتجنب الممنوعات. ويفضل تقسيم الأطعمة على ثلاث وجبات، بحيث تتنوع كل وجبة وتحتوي على العناصر الغذائية المسموح بها. ومع هذا النظام يجب شرب 8 أكواب ماء يوميًا، ويمكن أيضًا شرب الشاي والقهوة ولكن دون إضافة السكر لهما. فوائد نظام الكيتو دايت هناك العديد من الفوائد التي تأتي مع اتباع الكيتو دايت، بداية من خسارة الوزن وزيادة مستويات الطاقة إلى التطبيقات الطبية العلاجية. يمكن لأي شخص الاستفادة بأمان من تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، ستجد أدناه قائمة قصيرة بالفوائد التي يمكنك الحصول عليها من رجيم كيتو. 1.فقدان الوزن يستخدم نظام الكيتو الغذائي أساساً دهون الجسم كمصدر للطاقة، لذلك هناك فوائد واضحة لفقدان الوزن في الكيتو، حيث تنخفض مستويات الأنسولين (هرمون تخزين الدهون) بشكل كبير، ما يحول جسمك إلى آلة لحرق الدهون. علمياً أظهر نظام الكيتو نتائج أفضل مقارنة بالأنظمة الغذائية منخفضة الدهون وعالية الكربوهيدرات، حتى على المدى الطويل. 2.السيطرة على سكر الدم يخفض الكيتو بشكل طبيعي مستويات السكر في الدم بسبب نوع الأطعمة التي تتناولها، تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الكيتون هو وسيلة أكثر فاعلية لإدارة ومنع مرض السكري مقارنة بالأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. إذا كنت تعاني من مرحلة ما قبل السكري أو كنت مصاباً بداء السكري من النوع الثاني، فعليك التفكير بجدية في اتباع نظام غذائي الكيتون، لكن لا بد من استشارة الطبيب المختص بحالتك ومعرفة ما إذا كان النظام سوف يناسبك أم لا. 3.التركيز العقلي كثير من الناس يستخدمون نظام الكيتو الغذائي، خصيصاً لزيادة الأداء العقلي، حيث تعد الكيتونات مصدراً كبيراً للوقود للدماغ، وعندما تقلل من تناول الكربوهيدرات، فإنك تتجنب الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تحسين التركيز. وخاصة مع إشارة الدراسات إلى أن زيادة تناول الأحماض الدهنية يمكن أن يكون لها تأثير كبير على وظائف الدماغ. 4.زيادة الطاقة وإبطاء الجوع من خلال منح جسمك مصدر طاقة أفضل وأكثر موثوقية، ستشعر بمزيد من النشاط خلال اليوم، تبين أن الدهون هي أكثر الجزيئات فاعلية للحرق كوقود. علاوة على ذلك، فإن الدهون بشكل طبيعي أكثر إشباعاً وينتهي الأمر بتركنا في حالة شبع لفترة أطول. 5.الصرع تم استخدام نظام الكيتو الغذائي منذ أوائل القرن العشرين لعلاج الصرع بنجاح، لا يزال أحد العلاجات الأكثر استخداماً للأطفال الذين يعانون من الصرع غير المنضبط اليوم. تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية للنظام الغذائي الكيتو بخصوص الصرع في أنه يسمح باستخدام عدد أقل من الأدوية مع توفير تحكم ممتاز. 6.الكوليسترول وضغط الدم أظهر نظام كيتو الغذائي أنه يحسن مستويات الدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول الأكثر ارتباطاً بتراكم الشرايين. وبشكل أكثر تحديداً، تُظهر الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون زيادة كبيرة في HDL وانخفاض تركيز جزيئات LDL مقارنة بالأنظمة الغذائية قليلة الدسم. تظهر العديد من الدراسات حول الأنظمة الغذائية الكيتونية أيضاً تحسناً أفضل في ضغط الدم مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى. ترتبط بعض مشكلات ضغط الدم بزيادة الوزن، وهي ميزة إضافية لأن الكيتو يؤدي إلى خسارة الوزن، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم
هل جربت عدة انظمة غذائية ولم تنجح؟ تعرف على اسباب عدم خسارة الوزن

هناك عدة أسباب قد تكون بحسبانك أو لا تكون لكنها تتسبب في عدم نزول الوزن، نذكر هنا أهمها ما يأتي: عدم النوم لساعات كافية سيصيبك الخمول والكسل، مما يمنعك من القيام بالتمارين الرياضية وذلك أحد أسباب عدم نزول الوزن، كما تتغير الهرمونات المسؤولة عن الشهية بشكل سلبي في حال زادت أو قلت عدد ساعات النوم. عدم شرب كميات كافية من الماء أحد أهم أسباب عدم نزول الوزن, حيث يساعد شرب كميات كافية من الماء بالشبع وكبح الشهية وخاصة عند شربه قبل الوجبات، وبالتالي الابتعاد عن المشروبات المليئة بالسعرات الحرارية. تعد المباعدة بين وجبات الطعام أحد أهم أسباب عدم نزول الوزن، فعند المباعدة بين وجبات الطعام تزداد شهيتك وجوعك لذلك تقوم بتناول كميات أكبر. أحد أكثر أسباب عدم نزول الوزن شيوعًا هي تناول الطعام في الخارج، وقد يعتقد البعض أنه عند تناولهم أطعمة صحية خارج المنزل يستطيعون فقدان الوزن ما قد يفاجئك أن هذا الاعتقاد خاطئ، حيث أن إعداد الطعام في المنزل مع معرفة السعرات الحرارية يساعد في إنقاص الوزن بشكل أكبر. الاسترخاء والجلوس طوال الوقت أحد أسباب عدم نزول الوزن، فبعض الأشخاص ملزمين بعمل مكتبي يلزمهم بالجلوس أغلب الوقت.لكن هذا لا يمنع من بعض الاستراحات القليلة للمشي، فهذا يساعد في فقدان الوزن. يؤثر التوتر والضغط النفسي على طبيعة الحياة الاعتيادية، حيث يسبب خمول وعدم إقبال على ممارسة التمارين الرياضية، كما يزيد التوتر والضغط النفسي من الإقبال على تناول الأطعمة السكرية والأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية.لذا يعد التوتر والضغط النفسي من أهم أسباب عدم نزول الوزن. تقل نسبة عمل عمليات الأيض مع التقدم في العمر، مما يقلل من إمكانية نزول الوزن، لتفادي ذلك يجب المواظبة على التمارين الرياضية. يقوم العديد من الأشخاص المواظبين على نظام غذائي صحي بكسر هذا النظام نهاية الأسبوع,ويعد كسر النظام الغذائي ليومين في الأسبوع أحد أسباب عدم نزول الوزن يدعو شرب أكثر من كأس من الكحول يوميًا للقلق، فذلك لا يقلل من إمكانية نزول الوزن، لا بل على العكس يزيد من فرصة اكتسابك للوزن. في حال كنت مواظب على التمارين الرياضية مع نظام غذائي صحي ولا يوجد نزول في الوزن فيمكن أن تكون المشكلة قصور في الغدة الدرقية.فقصور الغدة الدرقية هو أحد أسباب عدم نزول الوزن، كما أن الشخص المصاب به يزداد وزنه بسبب تراكم الأملاح والسوائل. قلة تناول البروتينات حيث ان تناول البروتين بنسبة 25% من السعرات الحرارية اليومية يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة يومياً، ويزيد الإحساس بالشبع، ويقلل من الشهية والرغبة بتناول الوجبات الخفيفة والسكريات. وجود حالة طبية تعيق نزول الوزن يوجد حالات مرضية قد تؤذي إلى زيادة الوزن أو صعوبة في خسارة الوزن مثل خمول الغدة الدرقية، ومتلازمة تكيس المبايض، وانقطاع النفس النومي (بالإنجليزية: Sleep apnea)، والتغيرات الهرمونية وخاصة عند سن اليأس. تناول بعض الأدوية التي تعيق نزول الوزن تتسبب بعض الأدوية بزيادة الوزن مثل أدوية الستيرويد (بالإنجليزية: Steroid)، ومضادات الهستامين (بالإنجليزية: Antihistamine)، الكورتيزون (بالإنجليزية: Cortizone) حيث قد تؤثر على مستوى التمثيل الغذائي، وتزيد الشعور بالجوع، وتزيد من الشهية، واحتباس السوائل في الجسم. تناول الطعام دون تركيز يؤدي تناول الطعام عند مصادر التشتت إلى دفع الشخص لتناول كميات كبيرة من الطعام، وخاصة عند مشاهدة التلفاز أو ألعاب الفيديو وغيرها حيث لن يتمكن الشخص من معرفة كمية الطعام المستهلكة. المبالغة في تناول الاطعمة المخصصة للحمية تحتوي العديد من الأطعمة الصحية المخصصة للحمية على كميات من الدهون، والسعرات الحرارية، والسكريات المخفية والتي إن استخدمت لفترة طويلة تؤدي إلى زيادة الوزن. تخطي وجبة الفطور. باعتبارها الوجبة الأولى في اليوم ، تعتبر وجبة الإفطار جزءًا مهمًا من النظام الغذائي ، حيث تعمل على استعادة الوقود والمواد المغذية التي تم حرقها خلال الليل ، وتعد وجبة الإفطار طريقة مهمة لإعداد الجسم لليوم المقبل ، على الرغم من أن سحب نفسك من السرير قبل 15 دقيقة للتأكد من أنك تأكل قد يبدو غير مرغوب فيه ، يجب أن يكون الإفطار جزءًا أساسيًا من اليوم. قلة لإفراز الجسم لهرمون اللبتين والمسئول عن سد الشهية. تناول المشروبات السكرية تعد المشروبات السكرية من أشهر أسباب زيادة الوزن وتشمل هذه المشروبات عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية ولذلك يجب الابتعاد عن تناول هذه المشروبات للتقليل من السعرات الحرارية المتناولة. كلما تقدمنا بالعمر تغيرت وظائف الجسد من حيث توزيع الدهون وحرقها وتخزينها خاصة عند النساء وقت انقطاع الطمث وذلك لحدوث تغير في الهرمونات مما يؤدي إلى تراكم الدهون خاصة في منطقة البطن.
اضرار كثرة تناول الحلويات والسكريات على الانسان

الحلويات من الأصناف التي لا غنى عنها في أي منزل، لكن الإفراط في تناولها يعتبر مضر للصحة، وذلك لأنها تحتوي على نسب كبيرة من السكريات المكررة والمعالجة، والدهون المشبعة كذلك. ويجب على الإنسان التحكم في تناول السكريات وذلك للحفاظ على صحة الجسم، وحمايته من الأمراض الحاصلة من تناولها بإفراط، وتتعدد أضرارها على الجسم في الكثير من الجوانب، مثل الكلى، الكبد وغيرها. ما أضرار الحلويات؟ تعتبر الحلويات هي العامل الأول للإصابة بزيادة الوزن والسمنة المفرطة زيادة الشعور بالجوع وبالتالي الإفراط في تناول الطعام زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وزيادة مستوى الكوليسترول والسكر في الدم. ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالالتهابات في الجسم التسبب في العديد من المشاكل التي تصيب البشرة زيادة خطر الإصابة بمرض السكري زيادة التوتر والقلق، والشعور بالضغط وضعف التركيز ضعف الجهاز المناعي بالجسم ظهور أعراض الشيخوخة على الجسم لا يقتصر تأثير السكريات على النواحية الصحية البدنية، بل يمتد أيضاً إلى النواحي العقلية والنفسية، حيث بينت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك المواد السكرية، يؤثر على المهارات المعرفية والذاكرة، ويسرع في أعراض الزهايمر. أضرار الحلويات على الكبد تناول الحلويات بإفراط يتسبب في إمداد الجسم بنسبة كبيرة من الفركتوز، والذي يتحول إلى دهون ويتم نقل جزء منها إلى الجسم، لكن المتبقي منها يظل في الكبد ويتراكم مسبباً مشاكل كبيرة على الكبد. وتتسبب كذلك في ارتفاع ضغط الدم وهو ما يتسبب في مضار أخرى للكبد. أضرار الحلويات على البشرة زيادة الالتهابات في الجلد، والإصابة بالحساسية والتسبب في حب الشباب. التسبب في الإصابة بالأكزيما. هجوم الكولاجين، ومقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة احمرار الجلد والتسبب في الحكة. الإصابة بالبثور والحبوب الدهنية زيادة إفراز الدهون والزيت في البشرة أضرار الحلويات على المعدة تناول الحلويات بوفرة وخاصة على المعدة الفارغة، يتسبب في تراكم السكر في الجسم وارتفاع معدله بالدم، وبالتالي يتسبب في الإصابة بالسكري، وكذلك تتسبب في الإصابة بخلل في عمل البنكرياس، فهو لن يكون قادراً على إنتاج ما يكفي من الأنسولين. كما تتسبب في تهيج المعدة في بعض الأحيان وكذلك تتسبب في الشعور بالغثيان والإعياء. أضرار الحلويات على الكلى التسبب في ارتفاع ضغط الدم والسكري وبالتالي تتأثر سلامة الكلى التسبب في إرهاق الكلى وضغط وظائفها قد تتسبب في بعض الأحيان بالتسبب في قصور الكلى تتسبب في الإصابة بالتهابات الكلى في بعض الحالات تتسبب في حدوث الفشل الكلوي تقارير تكلمت عن الحلويات واضرارها : ووفقا للتقرير المنشور علي موقع ” mouthhealthy.org “، والذي أكد أن الإفراط في تناول الحلويات أو السكريات يعرض حياتك للخطر ويجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض، ومن أشهر الأضرار الناتجة، هي: -البشرة تتأثر بطريقة كبيرة من تناول الحلويات أو السكريات، فالإكثار منها يتسبب في ظهور التجاعيد، وكبر السن، ولذا عليك التقليل منها أو جعلها مرة في الأسبوع. -هل تعلم أن الجهاز المناعي يتأثر بشكل سلبي نتيجة الإفراط في تناول السكريات، وتصبح أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المناعية. -الجسم يصبح أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والفيروسات. -السكريات والإفراط بيها يزيد من نشاط الخلايا السرطانية بالجسم، وتصبح أكثر عرضة لذلك. اضرار الحلويات على الاطفال: يسبب ضعف الجهاز المناعى ويعرض الجسم للإصابة بالعدوى والفيروسات. يعيق عملية نمو الجسم لذلك ينصح بعدم إعطائه للأطفال الرضع. يسبب التهابات اللثة وتسوس الأسنان. يسبب مشاكل فى الجهاز الهضمى مثل الاضطرابات وزيادة المادة الحمضية. فقدان جسم الطفل لعناصر المغنيسيوم والكالسيوم والتي يحتاجها جسم الطفل بشكل كبير إحتمال الإصابة بأمراض السمنة والسكري عند الأطفال، تزيد جداً عند الإكثار من تناول السكريات والحلويات بشكل عام، فكلما زادت نسبة السكريات التي يتناولها الطفل، كلما زاد خطر إصابة الطفل بمرض السكري. إصابة الأطفال بزيادة في النشاط الحركي.
طريقة تبييض الاسنان منزليا

اصفرار الأسنان الكثير من الأشخاص يعانون من اصفرار الأسنان في مراحل مختلفة من العمر، ويسبب هذا الاصفرار بعض الإحراج وانعدام الثقة بالنفس والهروب من الأحاديث المباشرة، غير إنه يُعطي الشكل غير المحبب للفم، لأنّ جمال الأسنان وبياضها أصبح من مقوّمات الجمال التي تزيد من جمال الابتسامة، وأصبح الكثير من الناس يلجأون لعمليات تبييض الأسنان في العيادات الخاصة في التجميل للحصول على ابتسامة رقيقة. طرق تبييض الأسنان: استعمال بيكربونات الصوديوم على الأسنان مع القليل من عصير الليمون لتكوين معجون خاص بالأسنان، ويتمّ تنظيف الأسنان مرتين يومياً، وبعد الاستعمال الاول سوف تلاحظين الفرق ومع التكرار سوف تحصلين على نتائج مرضية. فرك الأسنان بقشور الليمون ثلاث مرّات يومياً، بعد استعمال الفرشاة والعجون بالتنظيف اليومي المعتاد. تحضير خليط مكوّن من الخلّ والملح الخشن، ويتمّ تنظيف الأسنان بواسطة القطنة أو الفرشاة مع الحرص من ابتلاع الخليط، لأنّه يحتوي على مواد قوية تضر بالمعدة. فرك الأسنان بحبات الفراولة، أو يتمّ تناولها كحبات طازجة أو عصير طبيعي. استخدام قشور الموز في تنظيف الأسنان وفركهم جيداً بشكل متكرر وسوف تحصلين على نتيجة مرضية بعد عدة أيام من الإستعمال. استخدام زيت الزيتون فهو من الموادّ الفعالة التي تعمل على تنقية وتبييض الأسنان وتطهير اللثة بشكل جيد، ويتمّ استعماله عن طريق فرك الأسنان بقطعة من القطن المبللة بالزيت بشكل يومي عدّة مرات خلال اليوم. استعمال قطعة من الفحم الطبيعيّة لفرك الأسنان من مرتين إلى ثلاث يومياً، مع الحذر من ابتلاع أيّ منه خلال الاستعمال. استعمال السواك من الأمور الصحية التي يفضّل اتباعها بشكل يوميّ للمحافظة على الأسنان من التسوّس ونموّ البكتيريا التي تؤثّر على بياض الأسنان وتسبّب تآكل الطبقة الخارجيّة للأسنان. استعمال معجون الاسنان الذي يناسبك والذي يحتوي على قوّة مضاعفة لتبييض الأسنان. تنظيف أسنانك باستخدام قشر البرتقال الطازج بشكل منتظم سوف يقلل من اللون الأصفر المتراكم على أسنانك وذلك من خلال اتباع ما يلي: عليك فرك قشر البرتقال بأسنانك كل ليلة قبل النوم، فيتامين ج (Vitamin C) والكالسيوم المتواجدان في قشر البرتقال سوف يحارب الكائنات الدقيقة طوال الليل. في حال لم يتوفر لديك قشر البرتقال الطازج، يمكنك استخدام مسحوق قشر البرتقال المجفف. تحتوي الفراولة على كمية كبيرة من فيتامين ج، مما يساعد على جعل أسنانك أكثر بياضًا، وذلك من خلال اتباع الطرق التالية: طحن عدد قليل من الفراولة إلى عجينة، ثم فرك العجينة على أسنانك بلطف مرتين يوميًا لبضعة أسابيع، حتى تختفي المسحة الصفراء على أسنانك. يمكنك خلط لب حبة الفراولة مع نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ونشر الخليط على أسنانك لبضع دقائق، ثم شطف فمك باستخدام فرشاة أسنانك مع المعجون للتخلص من أي بقايا. يعد الملح إحدى عوامل التطهير الأساسية للأسنان، والتي يتم استخدامها لجميع الأعمار، لأنه يساعد على تجديد محتوى المعادن المفقودة في الأسنان يمكنك استخدام الملح بانتظام كل صباح كمسحوق للأسنان بدلًا من معجون الأسنان. يمكنك خلط الملح بالفحم وتنظيف أسنانك به بانتظام. يمكنك أيضًا خلط الملح مع صودا الخبز وفركه على أسنانك بلطف. كما ويجب عدم الإفراط باستخدام الملح لأنه يمكن أن يسبب ضررًا على اللثة ومينا الأسنان في بعض الحالات. ويساعد على إحياء اللون الأبيض، ويستخدم عادةً: يساعد الكركم على تبييض الأسنان بشكل فاعل، وذلك بسبب خواصه الطبيعية الفعالة فتغسل فرشاة الأسنان بالماء ثم غمسها في بودرة الكركم. فرك الأسنان بالكركم، وتركه عليها لمدة تترواح من 3-5 دقائق. شطف الأسنان بالماء أول مرة، ثم شطفها مرة ثانية باستخدام معجون أسنان عادي، أو بغسول الفم للتخلص من آثاره نهائياً. استخدام خل حامض التفاح، ومن الجدير بالذكر أنّ خل التفاح كان يستخدم لقرونٍ عدةٍ كمادةٍ معقمّةٍ ومُطهرةٍ، بالإضافة لكونه منظفاً طبيعياً، والمادة الفعالة التي يحتويها خل حامض التفاح هي حمض الأسيتيك( بالإنجليزية: Acetic acid)، وهذا الحمض يعد المسؤول عن قتل البكتيريا، وهذه القدرة على قتل البكتيريا تجعل منه مادةً ذات فائدةٍ في تنظيف الفم وتبييض الأسنان، ولكن لا بدّ من التنويه الى أن خل التفاح له القدرة على حتّ مينا الأسنان وكشطها، ولهذا السبب فإنّه لا يُفضّل أن يتمّ استخدامه يومياً، وكذلك عند استخدامه يجب تقليل الفترة الزمنية التي يلامس فيها الأسنان، ولاستخدامه كغسولٍ فمويٍّ يتم تخفيفه بالماء ثم المضمضة فيه لبضع دقائق، ولا بد من التأكد من المضمضة بالماء بعد المضمضة فيه مباشرة. الأناناس، يدّعي البعض أنّ الأناناس له القدرة على تبييض الأسنان، وذلك لإحتوائه على مادة البروميلين(بالإنجليزية: bromelain)، وهذه المادة عبارةٌ عن أنزيم يتواجد في فاكهة الأناناس، وهي مادةٌ فعالةٌ في إزالة التصبّغات من على الأسنان، ومع ذلك فإنه لم يُثبت علمياً أن تناول الأناناس من شأنه أن يُحدث الأثر نفسه لهذه المادة. إن الأسنان الصحية والبيضاء يمكن أن تجعل من أي شخص أن يبدو أكثر جاذبية وصحة، لذلك عليك الإعتناء بصحة أسنانك من خلال الانتظام بنظافة اسنانك واتباع الطرق التي ذكرت عند الحاجة.
الطعام المفضل عند الكبار والصغار هو الشوكولا لنتعرف على فوائده

فوائد الشوكولاته كثيرة، ويعشقها الصغار والكبار، ومن فوائد الشوكولاته أنها تقلل خطر السكتة الدماغية اكتشف العلماء في فنلندا أن استهلاك الشوكولاتة يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17% في المتوسط بين مجموعة الرجال الذين خضعوا للفحص، وتقلل نسبة الكوليسترول. الشوكولاتة زاخرة بالمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والزنك والسيلينيوم، حتى أن قطعة وزنها مئة غرام توفر 67% من الكميات الغذائية المسموحة والموصى بها من الحديد، ويعد استهلاك الكاكاو يقلل مستويات الكوليسترول الضار، ويرفع معدلات الكوليسترول الحميد؛ ومن ثم يحد من خطر الإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية. تحتوي الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة العالية والمحتوى العالي من الكاكاو على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم. أهم فوائد الشوكولاته الصحية 1- تُطيل الحياة تناول الشوكولاتة 3 مرات على الأقلّ في الشهر، يملك فرصةَ العيش لسنة إضافيّة، بالمقارنة مع من لا يأكل الشوكولاتة بتاتاً. 2- تخفف الضغوط تناول الشوكولاتة تساعد على تخفيف الضغوط النفسيّة، بسبب احتوائها على الأحماض المهدئة والسكّر. 3- تشعِركِ بالتحسّن تناول الشوكولاتة تساعد على تخفف رائحة الشوكولاتة من سرعة الموجات الدماغيّة، ما يجعلكِ تشعرين بالهدوء، ولأنك تعتقدين أن أكل الشوكولاتة ممتع، يفرزُ دماغك تلقائياً هرموناتٍ جيدة. 4- لا تسبّب ظهور الحبوب في أغلب الأحيان، يربط المراهقون بين الشوكولاتة وظهور حبّ الشباب، لكن ما من دراساتٍ علميّة تؤكّد هذا الرابط. 5- لا تكسبُكِ الوزن لا يمكنكِ إلقاء اللوم على نوعٍ واحدٍ من الطعام عندما يزيد وزنك، إذا حافظت على التوازن بين ما تأكلينه والمجهود الذي تقومين به، فلن تكسبي كيلوجرامات إضافيّة. 6- تساعدك على التركيز تناول الشوكولاتة تمنحكِ الشوكولاتة طاقةً طويلة الأمد، لأنها لا يرفع مستوى السكّر في الدمّ بسرعة. 7- تسهّل الهضم تحتوي الشوكولاتة على أنزيمات تساعد على هضم مادة اللاكتوز (موجودة في الحليب ومشتقاته)، لذلك، لا تترددي في إضافة ملعقة من الكاكاو إلى كوب الحليب. 8- يفتح الشهيّة إذا كنت بحاجةٍ إلى زيادة وزنك، فإن الشوكولاتة تساعدك على فتح الشهيّة لاستهلاك مزيد من الطعام. فوائد الشوكولاتة للأطفال فوائد الشوكولاتة للأطفال مفيدة للقلب. من فوائد الشوكولاته تساعد رائحتها على الاسترخاء. تناول قطعة من الشوكولاتة يوميا يعالج ارتفاع ضغط الدم. تقلل من خطر الموت بالأزمات القلبية والجلطات خصوصا للأشخاص الذين يعانون من مرض بالقلب. فوائد الشوكولاتة السوداء من فوائد الشوكولاته تساعد الشوكولاتة الداكنة في تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. من فوائد الشوكولاته امتلاك خصائص مضادة للالتهابات. من فوائد الشوكولاته تعزيز قوة الذاكرة. من فوائد الشوكولاته تقليل ضغط الدم من فوائد الشوكولاته استهلاك الشوكولاتة تعمل على تقليل الاكتئاب من فوائد الشوكولاته تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر قيمة الشوكولاتة الغذائية السعرات الحرارية: 579 سعرة حرارية البروتين: غرامات الدهون:38.31 غراما الكربوهيدرات:52.42 غراما السكريات:36.71 غراما الألياف:8.0 غرامات المغنيسيوم:176 ملغراما الحديد:6.32 ملغرامات البوتاسيوم:567 ملغرام أنواع الشوكولاتة الشوكولاتة السوداء: تسمى أيضاً بالشوكولاتة النقية، أو الغامقة، وتحضر هذه الشوكولاتة بإضافة السكر والدهون والحليب بنسبة ضئيلة إلى الكاكاو، وهذا النوع من الشوكولاتة تتفاوت بمنتجاتها نسبة الكاكاو، ولكن يجب ألّا تقل نسبة الكاكاو عن 35% من مكونات الشوكولاتة، وتعّد الأنواع التي تحتوي فيها على نسبة كاكاو 99% هي أغلى أنواع الشوكولاتة. الشوكولاتة بالحليب: تصنع هذه الشوكولاتة بإضافة مسحوق الكاكاو إلى الحليب سواء كانَ حليباً سائلاً أو مكثفاً أو جافاً، وغالباً ما تحتوي هذه المنتجات على 20% من الكاكاو كحد أقصى، وهذا النوع من الشوكولاتة يتوفر بشكلين الشوكولاتة بالحليب الصلبة، والشوكولاتة بالحليب السائل. الشوكولاتة البيضاء: هذا النوع من الشوكولاتة تتكون من الحليب والزبدة والكاكاو والسكر.
مرض فقر الدم مرض شائع جدا تعرف عليه اكثر

فقر الدم (الأنيميا – Anemia) هو حالة طبية تتميز بعدم وجود كمية كافية من خلايا الدم الحمراء في الجسم لتنقل كمية كافية من الأكسجين إلى الأنسجة. الإنسان الذي يعاني من فقر الدم من المرجح أن يشعر بالتعب في أحيان متقاربة. يعرّف فقر الدّم على أنه هبوط في واحد أو أكثر من القياسات المتعلّقة بكريات الدّم الحمراء وهي: تركيز الهيموجلوبين (HGB): وهو تركيز الهيموجلوبين الحامل الأساسي لغاز الأوكسجين في الدم الهيماتوكريت (HCT) (مكداس الدّم): الراسب الدموي أو النسبة المئوية لحجم خلايا الدم الحمراء من اجمالي حجم الدم. تعداد كريات الدم الحمراء (RBC count): وهو عبارة عن عدد الكريات الدم الحمراء الموجود في حجم معيّن معرّف مسبقًا من حجم الدم الكلي. تعريف فقر الدّم بحسب قيم الفحوصات أعلاه تختلف فيما بينها لدى الذكور والإناث: الذكور: قيم أقل من 13.5 g/dL لتركيز الهيموجلوبين وقيم اقل من 41 بالنسبة المئوية للهيماتوكريت. الإناث: قيم أقل من 12 g/dL لتركيز الهيموجلوبين وقيم اقل من 36 بالنسبة المئوية للهيماتوكريت. اختلاف قيم الهيموجلوبين فيما يلي سنتحدث عن عن مجموعات خاصة والتي قد تختلف قيم الهيموجلوبين الطبيعية لديها عن باقي البشر لأسباب جينيّة، وراثية أو متعلّقة بنهج حياتهم: المدخنون: من المعروف ان لدى المدخنين قيم هيماتوكريت “مكدسات الدم” أعلى من غير المدخّنين بالوضع الطبيعي، هذا قد يؤدي إلى التمويه وإخفاء وجود مرض فقر الدّم لدى أولئك الأشخاص المدخنين، إن وُجِد، لأنّنا لن نرى ذلك في فحوصات الدم المخبريّة. سكّان المرتفعات: الأشخاص الذين يسكنون في ارتفاع عالٍ عن سطح البحر لديهم قيم هيموجلوبين أعلى من أولئك الذين يقطنون الأماكن القريبة من ارتفاع سطح البحر. الأمريكان من أصل أفريقي: لديهن قيم هيموجلوبين أقل بـ 0.5-1.0 g/dL بالمعدّل من القيم المتعارف عليها عالميًا. الإصابة بأمراض مزمنة: الإصابة بأمراض مزمنة قد يؤدي الى قيم هيموجلوبين أقل من القيم الطبيعية المتعارف عليها عالميًا إلا أن تلك القيم لا تدل على مرض فقر الدّم بشكل فعلي. الرياضيين: الأشخاص الرياضيين يتمتعون بقيم هيموجلوبين طبيعيّة مختلفة عن القيم الطبيعيّة المتعارف عليها عالميًا. هنالك بضعة أنواع مختلفة من فقر الدم، ولكل نوع منها مسبب خاص به. قد يكون فقر الدم حالة مؤقتة أو حالة طبية مستمرة، وقد يتراوح بين المعتدل والحاد. عندما يشك أي شخص بأنه مصاب بفقر الدم، عليه التوجه إلى الطبيب، لأن فقر الدم يمكن أن يشكل علامة مبكرة لتطور مرض أكثر حدة وخطورة. تتراوح علاجات فقر الدم بين تناول المضافات الغذائية (Food additives) وحتى العلاجات الطبية. وقد يكون بالإمكان منع تطور أنواع معينة من فقر الدم عن طريق الحفاظ على تغذية متوازنة، متنوعة وصحية. أعراض فقر الدم يتعلّق ظهور أعراض فقر الدّم لدى المرضى بحسب درجة فقر الدّم التي يعانون منها بالإضافة إلى وتيرة تطور المرض وحاجة المريض الى الأوكسجين. تظهر أعراض فقر الدّم (المذكورة في الأسفل) عادة اذا كان تطور المرض سريعاً للغاية، أمّا اذا كان تطور فقر الدّم بطيء فمن الممكن ألا تظهر تلك الأعراض لأن الجسم يكون قد اعتاد على الوضعيّة الجديدة. تتنوع اعراض فقر الدم وتختلف، تبعا للمسبب، والتي تشمل: التعب شحوب البشرة خفقان قلب سريع وغير منتظم نبضات قلب متراقصة ضيق التنفس اوجاع في الصدر الدوخة النُّوام تغيرات في الحالة الادراكية برود اليدين والقدمين الصداع احتشاء عضلة القلب (في الحالات النّادرة والقاسية للمرض). قد تكون الانيميا في بداياتها معتدلة جدا وغير محسوسة، لكن الاعراض تزداد سوءا كلما تفاقم المرض. أسباب وعوامل خطر فقر الدم يتكون الدم من سائل يسمى “البلازما” (المُصَوَّرَة / الهَيولَى – Plasma) ومن خلايا. انواع خلايا الدم هنالك ثلاثة أنواع مختلفة من خلايا الدم التي تعوم داخل البلازما: خلايا/ كريات الدم البيضاء (Leucocytes): هذه الخلايا تحارب العدوى (Infections). الصفائح/ الصفيحات الدموية (Platelet/ Thrombocyte): هذه الخلايا تساعد الدم على التخثر بعد الإصابة. خلايا/ كريات الدم الحمراء (Erythrocytes): هذه الخلايا تحمل الأكسجين (Oxygen) من الرئتين، بواسطة دفق الدم، إلى الدماغ والأعضاء الحيوية الأخرى والأنسجة في الجسم. أهمية الهيموغلوبين تحتوي خلايا الدم الحمراء على الهيموجلوبين (خِضاب الدم – Hemoglobin)، وهو بروتين غني بالحديد أحمر اللون يمنح الدم لونه المعتاد(الأحمر).الهيموجلوبين يُمكِّن خلايا الدم الحمراء من نقل (حمل) الأكسجين من الرئتين إلى بقية أعضاء الجسم ونقل ثاني أكسيد الكربون (Carbon dioxide) من الجسم، عودةً، إلى الرئتين، بحيث يمكن إخراجه من الجسم في عملية الزفير.معظم خلايا الدم، بما فيها خلايا الدم الحمراء، يتم إنتاجها باستمرار في النِقي (نخاع العظم – Bone marrow)، وهو عبارة عن مادة إسفنجية حمراء اللون موجودة في داخل تجويفات العظام الكبيرة في الجسم.من أجل إنتاج الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء، يحتاج الجسم إلى الحديد ومعادن أخرى وفيتامينات وبروتينات تتوفر في الغذاء الذي يتناوله الإنسان. بالإضافة الى بعض الهورمونات أهمها هرمون الاريتروبوئيتين (EPO) والتي تقوم الكلى بإفرازه من أجل انتاج خلايا الدم الحمراء.تجدر الإشارة إلى أن معدّل عمر خلية الدم الحمراء يتراوح ما بين ال 110 إلى 120.عندما يعاني الإنسان من الأنيميا، فإن جسمه لا ينتج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، إنما يُضيّع الكثير منها أو يتلفها بسرعة تفوق قدرته على إنتاج خلايا دم جديدة. انواع فقر الدم الأنواع الشائعة من الأنيميا – فقر الدم – ومسبباتها تشمل: فقر الدم الناجم عن عَوَز الحديد (Iron deficiency anemia): هذا النوع الشائع من فقر الدم يصيب ما يقارب 2 – 3% من سكان الولايات المتحدة البالغين. والسبب لحدوثه هو نقص الحديد في الجسم. ذلك أن نخاع العظم يحتاج إلى الحديد من أجل إنتاج الهيموجلوبين، وإن لم يكن تزويد الحديد كافيا، فلن يستطيع الجسم إنتاج كمية كافية من الهيموجلوبين لخلايا الدم الحمراء. فقر الدم الناجم عن عوز الفيتامينات (Vitamin Deficiency Anemia): بالإضافة إلى حاجته إلى الحديد، يحتاج الجسم أيضا إلى حمض الفوليك (Folic acid) وإلى فيتامين “ب 12” (Vitamin B12) لإنتاج كمية كافية من خلايا الدم الحمراء الصحيحة. النظام الغذائي الذي ينقصه أحد المركبات الغذائية الحيوية، يمكن أن يؤدي إلى خفض إنتاج خلايا الدم الحمراء. هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم قدرة جسمهم على امتصاص فيتامين B-12 بشكل فعال. فقر الدم كعَرَض لمرض مزمن: الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل السرطان (Cancer)، الإيدز (متلازمة العوز المناعي المكتسب – AIDS)، مرض النقرس (Gout)، داء كرون (Crohn’s disease)، وأمراض التهابية مزمنة أخرى، بإمكانها التأثير على إنتاج خلايا الدم الحمراء، والتسبب بالتالي بفقر دم مزمن. كما يمكن أن تؤدي الإصابة بفشل الكلى أيضا، إلى فقر الدم. فقر الدم اللَّاتَنَسُّجِي ُّ(Aplastic anemia): هذا النوع من فقر الدم نادر جدا، لكنه يشكل خطرا على الحياة. وهو يحدث نتيجة لتدني قدرة نخاع العظم على إنتاج أنواع خلايا الدم الثلاثة (خلايا الدم الحمراء، البيضاء وصفائح الدم). ولا يزال سبب فقر الدم اللاتنسجي غير معروف في معظم الحالات. ولكن، هنالك اعتقاد بأن له علاقة بأمراض تمس بعمل الجهاز المناعي (Immune system). فقر الدم الناجم عن مرض في نخاع العظم: العديد من الأمراض، مثل ابيضاض الدم (اللوكيميا – Leukemia)، خلل التنسج النخاعي (Myelodysplasia) تكون عبارة عن حالة طبية سابقة للوكيميا ويمكنها أن
باحثون يحذرون من تأثير ضوء الهاتف على الأيض و النوم

توصل الباحثون في دراسة حديثة إلى أن التعرض للضوء الأزرق أثناء النوم يؤثر سلباً على صحة الفرد عامة، وعلى عملية التمثيل الغذائي أي الأيض خاصة. تقدم هذه الدراسة الكثير من الأدلة على التأثيرات السلبية عن طريق الأنواع المختلفة من الضوء وبخاصة الضوء الأزرق أثناء المساء والنوم. أضواء الهواتف والحواسيب لها نصيب كبير من هذه التأثيرات السلبية وذلك لأنها تصدر كمية كبيرة من الضوء الأزرق، وقد اشارت الدراسة إلى أن تأثير الضوء الأزرق يكون على الساعة البيولوجية، وكذلك وجود صلة بين التعرض للضوء الأزرق والحالات التالية: زيادة الوزن. مقاومة الجسم للأنسولين. حدوث اضطراب في الأيض. وفي نفس الدراسة خضع حوالى 10 أشخاص بصحة جيدة ولا يعانون من أي اضطرابات في النوم، عرضوا للضوء الأزرق والبعض الآخر لضوء خافت أبيض، ومن بعدها أجرى الباحثون استبيان من الأشخاص عن نومهم، وبعدها خضعوا لتحليل عمليات التمثيل الغذائي لكل مجموعة وكانت النتائج دائماً رائعة مع المجموعة التي لم تتعرض للضوء الأزرق. يقول البروفيسور توكوياما أن النتائج أظهرت انخفاض في معدلات حرق الدهون أثناء النوم لمن تعرضوا للضوء الأزرق، ومن هنا يأتي ترقب العالم لظهور المزيد من النتائج التي يترتب عليها لاحقاً استخدام الضوء في العلاج.
تقارير جديدة مقلقة حول تأثير القهوة على الدماغ

تشير نتائج دراسة كبيرة إلى أن شرب 6 أكواب أو أكثر من القهوة يومياً يرتبط بصغر حجم المخ وزيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة 53٪. ووفقاً للباحثة في الدراسة إلينا هيبونين، أستاذة علم الأوبئة التغذوية والوراثية ومديرة المركز الأسترالي للصحة الدقيقة، فإنه يجب الاعتدال بتناول القهوة، خاصة أن المستويات المرتفعة من الاستهلاك قد يكون لها آثار ضارة طويلة المدى على الدماغ. وتعد هذه البيانات الجديدة مثيرة للقلق، وهناك حاجة لإجراء مزيد من الدراسات المضبوطة بعناية لتوضيح آثار القهوة على الدماغ. وقد نشرت هذه الدراسة على الإنترنت في 24 يونيو في مجلة Nutritional Neuroscience. تفاصيل الدراسة فحص الباحثون بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهي دراسة وبائية مستقبلية طويلة الأمد تضم أكثر من 500 ألف مشارك تتراوح أعمارهم بين 37 و 73 عاماً، وقد تم تعيينهم في 22 مركز تقييم في المملكة المتحدة ما بين مارس 2006 وأكتوبر 2010. وأثناء التقييم الأساسي، تم جمع المعلومات باستخدام الاستبيانات والفحوصات الجسدية التي تضمنت جمع عينات الدم، والبول، واللعاب. وتم استخدام دراسة التصوير الفرعية في عام 2014، وكان الهدف منها إجراء تصوير بالرنين المغناطيسي للدماغ، والقلب، والجسم لـ 100000 مشارك. وأجرى الباحثون تحليلات على نتائج المرض لـ 398646 مشاركاً توفرت لهم معلومات عن استهلاك القهوة المعتاد. وأجريت تحليلات حجم الدماغ في 17702 مشاركاً توفرت لهم بيانات تصوير دماغ صحيحة. وقد أبلغ المشاركون عن عدد أكواب القهوة التي يتناولونها يومياً. وصنف الباحثون استهلاك القهوة في سبع فئات: الأشخاص الذين لا يشربون القهوة. شاربو القهوة منزوعة الكافيين. شاربو القهوة الذين يستهلكون أقل من 1 كوب في يوم. شاربو القهوة الذين يستهلكون كوب إلى كوبين في اليوم. شاربو القهوة الذين يستهلكون 3-4 أكواب في اليوم. شاربو القهوة الذين يستهلكون 5-6 أكواب في اليوم. شاربو القهوة الذين يستهلكون > 6 أكواب في اليوم. وكانت الفئة المرجعية هي الأشخاص الذين تناولوا 1-2 فنجان في اليوم، بدلاً من أولئك الذين امتنعوا عن القهوة، لأن الأشخاص الذين يمتنعون عن القهوة هم أكثر احتمالاً أن يكونوا بصحة دون المستوى الأمثل (نتيجة حالة صحية جعلتهم يمتنعون عن شرب القهوة). لذا، فإن مقارنة صحة شاربي القهوة بصحة أولئك الذين يمتنعون عن القهوة ستؤدي إلى انطباع بوجود فائدة صحية لها حتى لو لم يكن الأمر كذلك. وقد تمكن الباحثون من الوصول إلى معلومات حول الخرف والسكتة الدماغية باستخدام بيانات الرعاية الأولية، والسجلات الصحية الإلكترونية لدخول المستشفيات، وسجلات الوفيات الوطنية، والحالات الطبية المبلغ عنها ذاتياً. وتضمنت المتغيرات المشتركة العوامل الاجتماعية، والاقتصادية، والصحية وعوامل أخرى؛ مثل التدخين، واستهلاك الكحول والشاي، والنشاط البدني، وأحداث الحياة المجهدة، ومؤشر كتلة الجسم. نتائج الدراسة وجد الباحثون أن هناك ارتباطاً عكسياً خطياً بين استهلاك القهوة وإجمالي حجم المخ، مع وجود أنماط متسقة لأحجام المادة الرمادية، والمادة البيضاء، والحصين. لكن، لم يكن هناك دليل يدعم الارتباط بحجم كثافة المادة البيضاء. وكشف التحليل أيضاً عن وجود علاقة غير خطية بين استهلاك القهوة واحتمالات الإصابة بالخرف، مع وجود زيادة ملحوظة للمشاركين في أعلى فئات استهلاك القهوة مقارنة بشاربي القهوة الخفيفة. ولم يكن الارتباط مع استهلاك القهوة بكثرة والسكتة الدماغية مهماً، على الرغم من أنه لا يمكن استبعاد وجود تأثير ضعيف. وكانت تتطور لدى الأشخاص المعرضين لخطر ارتفاع ضغط الدم أحاسيس غير سارة، ويتوقفون عن شرب القهوة قبل وقوع حدث ضار خطير. وهذا النوع من التأثير قد يتوقع أن يحد بشكل طبيعي من الآثار الضارة للقهوة على خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. ولم يظهر فحص تناول الشاي، الذي يحتوي غالباً على مادة الكافيين، ارتباطاً بحجم الدماغ، أو احتمالات الإصابة بالخرف، أو السكتة الدماغية. ومع هذا، تشير الدلائل الجينية إلى الدور السببي لتناول القهوة بكثرة في خطر الإصابة بمرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك، فإن نتائج التجارب السريرية تدعم الارتباط بين تناول الكافيين بكمية أكبر وحجم المادة الرمادية الأصغر. كيف تؤثر القهوة على الدماغ؟ وتعد الآليات التي تربط استهلاك القهوة بأحجام الدماغ والخرف ليست مؤكدة بشكل جيد. ومع ذلك، فقد استخدم الكافيين للحث على موت الخلايا المبرمج في دراسات السرطان باستخدام الخلايا الدبقية. علاوة على ذلك، تم اقتراح أن مستقبلات الأدينوزين، التي تتوسط العديد من تأثيرات الكافيين في الدماغ، تؤثر على إطلاق عوامل النمو والتي بدورها يمكن أن يكون لها تأثير على تكاثر الخلايا النجمية وتكوين الأوعية الدموية في الدماغ . كما تحتوي بعض أنواع القهوة على الكافستول، مما يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم ويمكن أن يكون له آثار ضارة من خلال الآليات ذات الصلة. كما قد تتضمن الآلية أيضاً الجفاف، والذي قد يكون له تأثير ضار على الدماغ. حيث اقترحت الدراسة وجود علاقة بين الجفاف وزيادة تناول القهوة. محددات الدراسة تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة، وعلى الرغم من أن الدراسات السابقة قد أشارت إلى أنها قد تكون مفيدة، إلا أن هناك الكثير من الخلافات والاقتراحات حول الآثار المفيدة للقهوة والتي قد لا تكون صحيحة. وتضمنت إحدى قيود الدراسة حقيقة أن المعلومات الغذائية الكاملة كانت متاحة فقط لعينة فرعية، وأن عوامل مثل الجفاف تم قياسها في الأساس بدلاً من قياسها وقت التصوير بالرنين المغناطيسي للدماغ. كما كانت إحدى قيود الدراسة المحتملة الأخرى هي استخدام البيانات المبلغ عنها ذاتياً، وحقيقة أن تغييرات نمط الحياة ربما حدثت بين خط الأساس والتصوير بالرنين المغناطيسي أو قياس المتغير المشترك. بالإضافة إلى ذلك ، تخضع الدراسة لتحيز المتطوع الصحي، وتقتصر آثارها على البريطانيين البيض. وقد لاحظ المؤلفون أن الارتباط يحتاج إلى الدراسة في مجموعات عرقية أخرى.